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Il fiore delle piante di agrumi viene chiamato Zagara.
Il miele di zagara si presenta con un colore molto chiaro, che dà sul bianco dopo la cristallizzazione, ed un profumo di fresco.
E’ gradevole al palato, grazie al suo gusto intensamente aromatico ma allo stesso tempo delicato, come i fiori da cui proviene.
Va ricordato che, come tutti i tipi di miele, è sensibile alle alte temperature, pertanto le sue caratteristiche peculiari verranno evidenziate nell’uso naturale, a freddo.
CONFEZIONAMENTO
In barattolini di vetro dal peso netto di circa 200 g