Descrizione
Da un incrocio tra l’arancio dolce e il pomelo nascono i pompelmi gialli .
La sua coltivazione avviene principalmente nelle zone a clima caldo, come la Sicilia Orientale.
Rispetto al pompelmo rosa, è meno ricco di zuccheri e anche di antociani e caroteni.
Un etto di pompelmi giganti gialli contiene circa il 91% di acqua, solo 0,8% di proteine e 0,1% di grassi saturi. Questo frutto è povero di calorie, solo 40 per 100 g. Contiene però moltissime vitamine: vitamina, A, B1, B2, C, K e J.
Il flavonoide più abbondante presente nel pompelmo è la naringenina, responsabile dell’attività antiossidante e antitumorale. E’ presente anche una sostanza chiamata limonene, che conferisce a questo agrume il gusto acidulo, ma possiede anche proprietà antitumorali. Per quanto riguarda i minerali invece buone le percentuali di: calcio, fosforo, potassio, magnesio, zolfo, sodio, zinco, manganese, selenio, ferro.
La buccia invece contiene oli essenziali come il limonene, il citrale ed il pinene che agiscono come antidepressivi naturali.
Raccolta e spedizione a partire dal 4 Novembre, ordina adesso per essere tra i primi a riceverle!
Buccia edibile: può essere utilizzata in quanto non trattata con cere sintetiche, pesticidi e conservanti.
Peso netto: 8 kg
Peso lordo: 8,6 kg
Prodotto soggetto a calo peso.
Disponibile in pacchi da 15 kg netti
VARIETA’
Agrumi – Pompelmo
PESO
Mediamente 900 grammi cad.
POLPA
Polpa tenera, molto succosa, di colore camoscio.
Buccia mediamente spessa, dura con la superfice liscia.
PERIODO DI MATURAZIONE
Dicembre-Marzo
DIMENSIONE
200 mm circa
DESTINAZIONE
Abitualmente consumati freschi .
Sbucciare anche la pellicina che contiene lo spicchio.